맛집 뽀개기

[을지로4가] 인성 갈비·껍데기 '누구나 좋아할만한 돼지갈비 노포'

맛뽀 2023. 6. 28. 07:00
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 인성

 

1. 기본 정보

   1) 운영시간
      - 매일 11:30 - 22:00
        * 매주 일요일 휴무
 
   2) 주차공간
      - 주차공간 없음
 
   3) 화장실
      - 매장 내부
 

 
 
 
오늘 소개할 곳은 을지로의 좁은 골목 안에 숨겨진 노포 고깃집 입니다.
'인성', '인성돼지갈비', '갈비.껍데기' 라고 불리는 집입니다.(제대로 된 간판이 없음...)


 
이집을 찾으려고 골목을 걷다보면 이렇게 생긴 간판인지 뭔지 모를(갈비 껍데기 라고 쓰여진)것들이 보입니다.
안쪽으로 들어가시면 출입구가 나옵니다.
 

 
곧 무너질것 같은...
하지만 무너지지 않으니 2층으로 올라가면 됩니다.
 

 
2층으로 올라가면 아주 친절하게 출입문이라고 써있는 문이 바로 보입니다.
(가이바시가  뭔지 아시는 분...?)
 
문을 열고 들어가면...
 

 
이런 아늑한 공간이 나오네요.
저같은 아재들이 딱 좋아할만한 분위기 입니다.
쏘주부터 주문해야 할 것 같은 분위기?
 


 

2. 메뉴

   - 점심에는 제육볶음 드시러 많이들 오신다고 합니다.
   - 돼지고기 구이류를 판매합니다. (돼지갈비가 주력 메뉴인듯 함)
   - 그 외에도 갈비탕, 추어탕, 뼈해장국 등의 식사메뉴도 있습니다.
 
 
메뉴판 사진을 찍는데 야구가 하고 있네요.
기아가 이기고 있어서 기분이 아주 좋았습니다.
 

메뉴판 아래에는 유명인들의 싸인이 있네요.
사진도 있고요.
 
오? 구마적 형님도 왔다 가셨네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


 

3. 먹은 것

돼지갈비, 껍데기에 쏘주 한잔 했습니다.
돼지갈비를 시켰는데 사장님께서 껍데기를 서비스로 같이 주셔서 껍데기도 맛을 봤네요.
 

오늘의 주인공.
돼지갈비 입니다.
 

노릇노릇 맛있게 구워지고 있습니다...
 

다 구워졌으니 달려 봅니다.
기본찬 세팅도 아주 마음에 듭니다.
아재들이라면 안좋아할 수 없겠죠?
 

돼지갈비 한점 딱 먹어주고 쏘주 한잔 입에 털어주면 뭐 오늘은 집에 못간다고 보시면 됩니다.
 

껍데기도 한점 먹어봅니다.
쫄깃한게 아주 맛있네요.
 
오늘도 잘 먹고 갑니다.
 
술도 많이 마시고 갑니다.
 

가게 앞 골목에 그림들이...

 
 


 

4. 총 평

- 노포의 감성을 느끼고 싶은 아재들은 여기로 모이세요 (아재가 아니어도 모이세요 그냥)
- 돼지갈비에 한잔 하기 좋은 술맛 나는 곳 입니다
- 사장님께서 매우 친절하십니다
- 점심시간에 방문해서 제육볶음도 한번 먹어보고 싶네요

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