맛집 뽀개기

[무교동] 교동집 '합리적인 가격의 참숯 소갈비살'

맛뽀 2023. 6. 2. 07:00
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 교동집

 

1. 기본 정보

   1) 운영시간
      - 매일 11:00 - 23:00 (22:30 라스트오더)
       * 15:00~17:00 브레이크타임
       * 매주 일요일 휴무
      - 예약 가능 (네이버 예약시 테이블당 탄산음료 한병 서비스)
 
   2) 주차공간
      - 주차 가능
 
   3) 화장실
      - 남/녀 화장실 구분
 
 
오늘 소개할 곳은 '교동집'
무교동에 있는 참숯 소갈비살 전문점 입니다.
(을지로입구역 뒷편에 위치한 곳)
 


 

2. 메뉴

   - 이곳의 대표메뉴는 소갈비살 입니다.
   - 생갈비, 꽃갈비, 양념갈비 등의 메뉴가 있고 소갈비 껍데기도 판매하네요.
     (소갈비 껍데기 판매하는 곳은 처음 보는데 어떨지 궁금합니다)
   - 후식 메뉴에 냉면이 없는게 특이합니다.
   - 직장인들이 많은 곳이다 보니 점심에 먹을 수 있는 식사메뉴도 있네요.
 


 

3. 먹은것

   - 교동 갈비살, 뚝배기 계란찜
 
 
이날은 술은 마시지 않고 고기만 먹기로 했습니다.
이게 가능하구나...
 

기본 찬이 나왔습니다.
무생채가 아주 새콤한게 맛있습니다.
(효소 무생채라고 하네요)
 

강원도 횡성 참숯과 구리석쇠.
숯 퀄리티가 아주 좋습니다.
여기에 고기를 구워 먹으면 맛이 없을수가 없겠네요.
 
 

 
갈비살을 구워봅니다.
화력이 쎄서 금방 구워집니다.
 

오메 육즙 보소...
확실히 참숯, 구리석쇠에 구워서 먹으니 고기 맛이 기가 막힙니다.
 

 
후식으로 주문한 뚝배기 계란찜 입니다.
뚝배기가 생각보다 크네요.
양이 푸짐합니다.
 

 
앞접시에 덜어서 먹어봅니다.
계란찜은 딱 생각했던 평범한 계란찜의 맛입니다.
 
둘이서 갈비살 4인분에 계란찜까지 먹었더니 배가 터질것 같네요.
오늘도 아주 만족스럽게 식사를 하고 집으로 갑니다.


 

4. 총 평

   - 근처 직장인들이 저녁에 한잔 하기 위해 찾는 곳으로 퀄리티 높은 소갈비살을 맛볼 수 있는 곳 입니다.
   - 가격이 매우 합리적인 곳이라 소갈비살을 부담없이 먹을 수 있다는 점이 좋습니다.
   - 단체석이 구비되어 있고 예약이 가능하므로 회식장소로도 좋아 보입니다.
 

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